７畳のキッチンをリフォームしたいと思っております。現在、キッチンと作業台兼収納台を置いている状態です。ただ、７畳を上手に使えおらず、コンパクトなキッチンにして収納を増やしたいと思っています。コンロやシンクを新しくするのはもちろんですが、キッチン全体の間取りを見直したいと思っております。ざっくりとした費用と工期を知りたいです。また、このようなリフォームを建築家の方にお願いすることはできますか。