土地あり（近隣商業地域・準防火地域）延べ床面積は２０坪。店舗は大衆中華料理店です。（客単価５００〜１０００円）

建物本体工事、解体工事、外構工事、厨房費用、手数料、保険料等、諸々含めて、３０００万で建てたいのですが、難しいでしょうか？

単価高めの工務店に予算をお伝えしたところ、３０００万では厳しいと言われました。

これ以上、費用を捻出することはできませんので、そこの工務店は残念ながらお断りするつもりです。

他の工務店でも３０００万は厳しいのでしょうか？

ご回答いただけたら幸いです。
よろしくお願いいたします。